目前烧烤食品是人们喜爱的一种食物，本实用新型的目的在于克服技术不足，提供一种结构造型美观简单，节能环保，烧烤效果好的无烟环保式烧烤炉。让我们来了解一下无烟环保式烧烤炉的制作法吧！
  无烟环保式烧烤炉包括烤箱体、玻璃上盖、炭箱、灰箱、固定行走轮、万向轮、减速电机、轴承、烤架，其特点是在烤箱体内炭箱的上方左、右侧固定竖直式的水箱二，在左、右两水箱二内侧相对的面上焊接固定与水箱二连通的上、下交错的中空封闭式三角形上层水槽 和下层水槽，上层水槽、下层水槽顶端的凹槽为上层落油槽和下层落油槽，下层水槽的宽度大于上层水槽之间的间隔宽度，上层水槽和下层水槽为由右至左向下倾斜式，在上层水槽和下层水槽的左端头上方对应固定设有两侧向中间倾斜的集油槽，在上、下层集油槽的中间对折处设有漏油孔，在下层集油槽的下面、对应漏油孔设有接油箱，在烤箱体的右侧面外固定侧箱体，在侧箱体内设有风扇，风扇外侧通过连接槽钢，水箱连接板用螺栓螺母固定装有水箱一，在水箱一的外侧设有散热片，在水箱一的右下方设有循环水泵，循环水泵通过管路与水箱一和水箱二使水循环，在烤箱体右侧面上方与水箱二连接处设有中空水槽自动控温器。
  本实用新型的有益效果是：在烧烤炉内设置双层无隙中空封闭式水槽，接收烧烤时滴落的油脂，可达到烧烤炉的油烟零排放，有效的保护了环境，对人身体健康有利，上下水槽下端设计成锥形，有利于炭火焰对被烤物的烧制，节省烧烤时间及能源，整个炉体外形美观，结构合理。